下面分享一道涼拌菜，一定是你最愛吃的，我也很喜歡，不過就是有點貴，經常吃可是消費不起呀，好了，開始分享吧，

準備食材，

鹵牛肉適量，蔥蒜，香菜，

配料有，

鹽，香醋，生抽，花椒油，香油，雞精，紅油，食用油，

烹飪方法，

1、先把熟牛肉切片，盡量切薄一點，太厚了吃了不好消化，切好后放入盤子中，

2、把蔥蒜，香菜，切碎，切末，也不要太碎了，然后放到牛肉上，淋上熱油，激出蔥香味，

3、最后就是加入調料，鹽，雞精，生抽，花椒油，紅油，香油，香醋，喜歡吃醋的可以多放點，然后拌均勻，就可以吃了，

方法簡單，味道鮮美，香辣過癮，真是太好吃了，

你學會了嘛，不會不要急，慢慢來