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鮮掉眉毛的蒜蓉金針菇娃娃菜，口感鮮甜脆嫩，蒜香撲鼻，無敵下飯
2024/04/27

蒜蓉金針菇娃娃菜


今天和大家分享一道常見的家常菜「蒜蓉金針菇娃娃菜 」的做法， 口感鮮甜脆嫩，蒜香撲鼻， 有喜歡的趕緊學一下。

用料：


娃娃菜

一棵


鹽

適量


金針菇

100g


鮮雞汁

適量


鮮雞汁

適量


辣椒

2個


醬油

適量


大蒜    

5瓣


 步驟一

準備好所有食材

 步驟二

金針菇切去根部，沖洗干凈擠干水，然后擺在碟子里。

 步驟三

娃娃菜沖洗干凈切成八份。

 步驟四

擺在金針菇上面。

 步驟五

辣椒和蒜頭切碎。

 步驟六

冷油下蒜蓉，小火煸出香味。

 步驟七

然后加入辣椒，再加入適量鹽。

 步驟八

然后倒入少許熱水，攪拌均勻后關火。

 步驟九

把蒜蓉辣椒汁淋在娃娃菜上面。

 步驟十

然后放入開水鍋蒸8分鐘左右。

 步驟十一

最后撒點蔥花

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