雞腿、細蔥、姜、花椒

香葉、生抽、料酒、老抽

蠔油、白糖、鹽、蜂蜜

準備所有食材

雞腿提前浸泡半個小時

清洗干凈，瀝干水份

瀝干水分的雞腿改刀

好入味，放在盆里面

放入花椒、姜片、料酒

鹽、白糖、香葉、細蔥

用手搓揉一分鐘

放入蠔油

倒入生抽、老抽

再用手搓揉上色

蓋上保鮮膜腌制半小時以上

把腌好的雞腿放在電壓力鍋里

雞腿的表面刷適量蜂蜜

蓋上鍋蓋，通上電

選擇雞類，無水焗選項

開始即可

待壓力鍋自動壓好

指示燈全滅，打開鍋蓋

雞腿本身的水份全流出來了

這時打開收汁按鈕

湯汁收完即可出鍋

一道香噴噴的無水焗雞腿就做好了

比紅燒的還好吃

不會烹飪的人也能做出美味的雞腿

趕快試試吧