今天我們分享的一道正當季的家常美食，蒸一蒸就上桌，營養又美味！

【玉米面蒸蝸居葉】

所需食材如下：

萵苣葉子300克，玉米面2勺，鹽少許，蔥花1棵，蒜3瓣，生抽2勺，芝麻油少許，醋1勺。

烹飪步驟如下：

第一步：準備好所以的食材，鮮嫩的小蝸居葉子清洗干凈，控干水分，加上兩勺玉米面。

第二步：加入少許的鹽。

第三步：充分的攪拌均勻，讓每一片葉子都均勻地蘸上玉米面。

第四步：把攪拌好的萵苣葉子放在籠屜中，開火蒸。

第五步：鍋中上汽后再蒸三分鐘就可以關火，裝盤上桌啦。

第六步：蔥切蔥花，蒜切蒜末放入一個碗中，加入兩勺生抽，一勺香醋，少許香油攪拌均勻。喜歡吃辣的也可加入一勺辣椒油。蒸好的萵苣葉蘸上這個蘸料吃，那叫一個美味哦。

小貼士：

萵苣葉子洗凈控干水分再加玉米面，沒有玉米面也可以換成普通面粉，也就兩者結合，大家可以根據自己的口味而定。

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